У сучасному світі питання екологічного виробництва та використання місцевих ресурсів стають все більш актуальними і важливими для забезпечення дотримання принципів сталого розвитку. Щодня світ стикається з викликами, пов'язаними зі збереженням довкілля та ефективним використанням природних ресурсів, і саме тому перехід до екологічно чистого виробництва стає необхідністю.
Сьогодні майбутні екологи, здобувачі освіти факультету агротехнологій і природокористування мали неперевершену можливість ознайомитися з конкретним прикладом цього підходу, відвідавши ферму з вирощування равликів. Ця подорож надала нам можливість не лише поглибити своє розуміння принципів сталого виробництва, а й зрозуміти важливість локального виробництва продуктів для збереження довкілля та підтримки місцевих підприємств.
Студенти відвідали підприємство "Tasty Snails", що знаходиться в селі Голосків Кам’янець-Подільського району. Це фермерське господарство, яке було засноване у 2019 році приватним підприємцем Сергієм Ланчуком. Основна спеціалізація "Tasty Snails" - це розведення та реалізація їстівних равликів Helix Aspersa Muller. На виробництві студенти змогли побачити всі етапи розвитку равликів та технологію їх вирощування.
Цей візит підкреслив важливість екологічної свідомості та підтримки місцевих ініціатив у сфері сталого розвитку
Асистент кафедри екології
і загальнобіологічних дисциплін
Ольга КОРУНЯК
