Овчарук Василь Іванович

Науковий ступінь: доктор с.-г. наук
Вчене звання: професор
Почесне звання: заслужений діяч науки і техніки

	: (098) 604 06 30
	: Ця електронна адреса захищена від спам-ботів. Вам необхідно увімкнути JavaScript, щоб побачити її.

ORCID: 0000-0003-2115-0916

ScholarWOSSScopus

Місце і дата народження:
19 червня 1952 року в с. Шустівці, Кам'янець-Подільського району Хмельницької області.

Освіта:
Вища. У 1978 році закінчив Кам'янець –Подільський сільськогосподарський інститут за спеціальністю "Агрономія" та здобув кваліфікацію вченого агронома.

Докторську дисертацію на тему: «Теоретичне обґрунтування і агротехнічні основи вирощування петрушки і селери для продовольчого та насінницького використання в умовах південно-західної частини Лісостепу України» захистив у 1999 році. В 2001 році присвоєно вчене звання професора. 

Нагороди, відзнаки: відмінник освіти України, 2005 р.; академік Національної академії наук вищої освіти України, 2005 р.; відмінник аграрної освіти і науки України 1,2,3 ступеня 2007, 2009, 2011 рр.; Знак Пошани, 2008 р.; почесна відзнака Національної академії аграрних наук України, 2012 р.

Напрям наукового дослідження:
«Розробка нових та вдосконалення існуючих технологій вирощування капустяних, коренеплідних, зеленних, бобових, гарбузових овочевих культур та картоплі в умовах Правобережного Лісостепу України»

Викладає навчальні дисципліни:
«Овочівництво», «Овочівництво відкритого і закритого ґрунту», «Картоплярство», «Прогресивні технології в розсадництві», «Методологія викладання профільних дисциплін», «Селекція плодових, ягідних культур та винограду».

Діяльність:

• З 1990 року по 1994 рік – доцент кафедри агрохімії, ґрунтознавства і меліорації Подільського державного аграрно-технічного університету.
• З 1994 року по 1997 рік – навчався в докторантурі Національного аграрного університету
• З 2000 року по 2017 рік – завідувач кафедри плодоовочівництва, лісового і садово-паркового господарства Подільського державного аграрно-технічного університету.
• З 2002 року по 2014 рік – проректор з наукової роботи і міжнародних зв'язків Подільського державного аграрно-технічного університету.
• З 2017 року по 2019 рік – професор кафедри садівництва і виноградарства Подільського державного аграрно-технічного університету.
• З жовтня 2019 року по 2021 рік – професор кафедри садівництва і виноградарства, землеробства та ґрунтознавства.
• З вересня 2021 по теперішній час – професор кафедри садівництва і виноградарства.
• З 24 листопада 2021р. Подільський державний аграрно-технічний університет перейменовано в Заклад вищої освіти «Подільський державний університет»
• Член спеціалізованої Вченої ради Д71.831.01 Закладу вищої освіти "Подільський державний університет", Згідно наказу Міністерства освіти і науки України від 06 червня 2022 року № 123-к.

Наукова школа:

1. Мулярчук О.І. «Оптимізація елементів технології вирощування пізньостиглих сортів капусти білоголової в умовах західного Лісостепу України» 2010 р. НУБіП.
2. Мялковський Р.О. «Оптимізація елементів технології вирощування ранньої картоплі в умовах південної частини західного лісостепу України» 2011 ПДАТУ
3. Потапський Ю.В. «Ефективність елементів технології вирощування коренеплодів моркви в умовах південної частини західного лісостепу України» 2012 р. Інститут овочівництва і баштанництва м. Харків
4. Безвіконний П.В. «Оптимізація елементів технології вирощування буряків столових в умовах південної частини західного лісостепу України» 2013 Інститут овочівництва і баштанництва м. Харків
5. Гойсюк Л.В. «Обгрунтування елементів технології вирощування кабачка кущового в умовах західного лісостепу України» 2013 р. НУБіП
6. Кушнірук Т.М. «Адаптивні технології вирощування огірка в умовах південної частини лісостепу західного України» 2014 р. Інститут овочівництва і баштанництва м. Харків
7. Трояновська О. М. «Обгрунтування основних елементів технології конвеєрного вирощування васильків справжніх в умовах південної частини лісостепу західного України» 2014 р. Інститут овочівництва і баштанництва м. Харків
8. Лендел В.Ф. «Вдосконалення елементів технології вирощування гарбуза мускатного в умовах Правобережного лісостепу України» 2015. Захищена кандидатська дисертація.

Наукові статті:

Опубліковано більше 200 наукових статей:

1. Овчарук В.І., Падалко Т.О. Вплив підзимового строку сівби ромашки лікарської (Matricaria chamomilla L.) на польову схожість насіння в умовах Правобережного лісостепу України. Подільський вісник: сільське господарство, техніка, економіка. ПДУ. Кам’янець-Подільський. Видавничий дім «Гельветика». 2023, № 3 (40). – С. 48-52. https://doi.org/10.37406/2706-9052-2023-3.7. 2023.
2. Овчарук В.І., Падалко Т.О. Вплив погодно-кліматичних умов на формування сортової продукції рослин ромашки лікарської (Matricaria chamomilla L.) в умовах Правобережного Лісостепу України. Вісті Біосферного заповідника “Асканія - Нова”. Асканія - Нова, Видавничий дім  “Гельветика”. 2023. Том 25. – С. 159-163.  https://doi.org/10.53904/1682-2374/2023-25/18
3. Овчарук В.І., Падалко Т.О. Особливості росту та розвитку рослин ромашки лікарської (Matricaria chamomilla L.) залежно від підзимового строку сівби в умовах Правобережного Лісостепу України. Міжвідомчий  – тематичний науковий збірник. Передгірне та гірське землеробство і тваринництво. Інститут сільського-господарства Карпатського регіону НААН. 2024. Випуск 75 (1) – С. 100-111. https:/ doi: 10.32636/01308521.2024-(75)-1-9. ISSN 0130-8521.
4. Овчарук В.І., Овчарук О.В., Мількевич Д.О. Особливості росту, розвитку та накопичення сухої речовини, рослинами високопродуктивних сортів квасолі овочевої в умова Правобережного Лісостепу України. Подільський вісник: сільське господарство, техніка, економіка. ПДУ. Випуск 1 (42). 2024. – С. 32-38. Сільськогосподарської науки. Doi: https://doi.org/10.37406/27006-9052-2024-1.5 .
5. Овчарук В.І., Овчарук О.В., Ткач О.В., Німець М. Динаміка біометричних показників рослин помідора залежно від гібридів, органо-хімічного удобрення в короткоротаційній сівозміні. Таврійський науковий вісник: № 135, частина 2, землеробство, рослинництво, овочівництво та баштанництво. Херсон: ХДАУ. 2024. – С. 4-11.  
6. O.Tkach., H.Pantsyreva., O.Ovcharuk., V.Ovcharuk., T.Padalko., I.Tkach, and O.Amorcite. influence of feeding area on development, productivity and nutritional value of chicory  
7. Ткач О.В., Овчарук В.І., Овчарук  О.В., Амерцетул О.В. Вплив комплексу системи обробітку грунту на особливості проростання і показники харчової цінності цикорію. Подільський вісник: сільське господарство, техніка, економіка. ПДУ. Випуск 1 (41). 2023. – С. 64-69.
8. Ткач О.В., Овчарук В.І., Овчарук О.В., Петриченко Є.А. Вплив різних умов    цикорію на зв'язок між формуванням вегетативної маси та коренеплодів. Подільський вісник: сільське господарство, техніка, економіка. ПДУ. Випуск 1 (41). 2023. – С. 72-77.
9. Овчарук В.І., Овчарук О.В., Ткач О.В., Кравченко В.С., Мількевич Д.О. Вплив мікроелементу цинку на ріст рослин квасолі звичайної і вміст деяких форм фосфорних сполук. Збірник УНУС. Умань. 2023. – С. 308-315.
10. Tkach O.V., Padalko T. O., Ovcharuk O.V., Ovcharuk V.I. Peculiarities of growth and development of chicory root seed plants. International periodic scientific journal: «Modern engineering and innovative technologies». Germany. – 2023. – Vol. 18, No. 2. – P. 84 - 91.  DOI: 10.30888/2663-5712.2023-18-02-067 https://www.sworldjournal.com/index.php/swj/article/view/swj18-02-067 Indexed in INDEXCOPERNICUS high impact factor (ICV: 89.14).

Методична робота:

1. Овчарук В.І., Козіна Т. В., Падалко Т.О. Методичні рекомендації  для виконання практичних робіт з навчальної дисципліни «Біологічні і агроекологічні основи органічного рослинництва»»  для здобувачів ступеня вищої освіти – третій (освітньо-науковий) на базі ОС «Магістр», ОКР «Спеціаліст» Спеціальність – 201 «Агрономія».Кам’янець-Подільський:ЗВО «ПДУ», 2022. 64 с.   http://188.190.33.55:7980/jspui/handle/123456789/12042                                                                                                                                                                                                                                               
2. Василь ОВЧАРУК. Тетяна ПАДАЛКО. Методичні рекомендації до лабораторних занять з дисципліни: «Селекція та насінництво овочевих культур» для здобувачів вищої освіти першого (бакалаврського) рівня освіти на базі ОКР молодший спеціаліст за спеціальністю 203 «Садівництво, плодоовочівництво та виноградарство». м. Кам’янець-Подільський: ЗВО «ПДУ», 2023. 100 с.      http://188.190.33.55:7980/jspui/handle/123456789/13249                                                                                                                                                                                                                                                                        
3. Василь ОВЧАРУК. Тетяна ПАДАЛКО. Товарознавство овочів, плодів та винограду: «Збірник тестових завдань» для здобувачів вищої освіти першого (бакалаврського) рівня освіти на базі ОКР молодший спеціаліст за спеціальністю 203 «Садівництво, плодоовочівництво та виноградарство». м. Кам’янець-Подільський: ЗВО «ПДУ», 2024. 60 с.      http://188.190.33.55:7980/jspui/handle/123456789/13253

Патенти України:

1. Овчарук В.І., Рихлівський І.П., Потапський Ю.В. Спосіб зберігання моркви. ПАТ. 430164, Д01F 25/00.Патент на корисну модель. №4 2009/14 02683 ; заяв. 24.09/14.
2. М'ялковський Р.О., Овчарук В.І. Пристрій для різання насіннєвої картоплі. Патент на корисну модель №106402 2015 р.
3. М'ялковський Р.О., Овчарук В.І. Спосіб вирощування картоплі. Патент на корисну модель №130296 зареєстровано 10.12.2018 р.

Підручники, навчальні посібники, монографії:

Коренеплідні овочеві рослини родини селерових (Apiaceae): навч. посіб. / В. І. Овчарук, О. В. Овчарук, П. В. Безвіконний, О.І. Мулярчук:. – Кам’янець-Подільський: ЗВО «ПДУ», 2022. – 145 с. http://188.190.33.55:7980/jspui/handle/123456789/12760