658

Шуплик Віктор Вікторович

Науковий ступінь: кандидат сільськогосподарських наук
Вчене звання: доцент

: (097) 755 75 40
: Ця електронна адреса захищена від спам-ботів. Вам необхідно увімкнути JavaScript, щоб побачити її.
ORCID: 0000-0001-6518-5307
Scholar
Publons

Місце і дата народження:
2 вересня 1964 року в селі Голозубенці Дунаєвецького району Хмельницької області.

Освіта:
Закінчив Кам'янець-Подільський сільськогосподарський інститут за спеціальністю «Зоотехнія» у 1986 році.

Захистив кандидатську дисертацію на тему: «Господарські і біологічні особливості помісей, одержаних від схрещування корів чорно-рябої породи з бугаями української м'ясної та абердин-ангуської порід в умовах Поділля» за спеціальністю 06.02.01 – розведення тварин, Національний аграрний університет. – Київ.

Напрям наукового дослідження:
Удосконалення технології виробництва продукції свинарства

Викладає навчальні дисципліни:
Вступ до фаху; Розведення тварин, Основи генетики і розведення тварин. Генетика та розведення тварин, Технологія виробництва продукції свинарства; Генетика популяцій; Розведення і відтворення собак; Практика дресирування та використання собак

Діяльність:

  • 1986 р. – зоотехнік-селекціонер Балинського міжрайплемоб'єднання з племінної справи в тваринництві. З 1988 року головний зоотехнік Балинського племпідприємства. В 1996 році був обраний головою правління СВАТ «Балинське племпідприємство».
  • 2000 р. – асистент кафедри розведення, генетики сільськогосподарських тварин ПДАТУ.
  • 2003 р. – доцент кафедри селекційно-генетичних технологій тваринництва і заступник декана з наукової роботи.
  • з вересня 2012 по жовтень 2013 – виконуючий обов'язки завідувача кафедри селекційно-генетичних технологій тваринництва.
  • з червня 2014 по березень 2015 – заступник декана з навчальної роботи.
  • з 2015 року – декан факультету технології виробництва і переробки продукції тваринництва.
  • з жовтня 2019 року - доцент кафедри технології виробництва, переробки і стандартизації продукції тваринництва
  • з вересня 2020 року виконуючий обов'язки завідувача кафедри технологія виробництва продукції тваринництва та кінології
  • З 24 листопада 2021р. Подільський державний аграрно-технічний університет перейменовано в Заклад вищої освіти «Подільський державний університет»

Наукові статті:

  1. Шуплик В.В., Каспров Р.В. Хімічний склад м'яса у бугайців української чорно-рябої молочної і абердин-ангуської порід. Збірник наукових праць міжнародної науково-практичної конференції. «Аграрна наука та освіта в умовах Євроінтеграції» (20-22 березня 2019 р). Кам'янець-Подільський: ПДАТУ, 2019. С. 226-227.
  2. Шуплик В.В., Щербатюк Н.В., Каспров Р.В. Молочна продуктивність і морфо функціональні властивості вимені корів подільського заводського типу української чорно-рябої молочної породи. Таврійський науковий вісник: Науковий журнал. Вип. 104. – Херсон: Видавничий дім «Гельветика», 2018. – 175-180 с.
  3. Шуплик В.В. Молочна продуктивність корів різного походження. Збірник наукових праць міжнародної науково-практичної конференції «Аграрна наука та освіта в умовах евроінтеграції» Ч.1 )20-22 березня 2018 р. м. Кам'янець-Подільський). – Тернопіль : Крок, 2018. С. 304-307.
  4. Шуплик В.В., Каспров Р.В. Молочна продуктивність корів української чорно-рябої породи в залежності від їх росту в період вирощування. Збірник наукових праць міжнародної науково-практичної конференції 14-16 березня 2017 року м. Кам'янець-Подільський Ч-1. С.301-303.
  5. Шуплик В., Федорович Є., Федорович В., Бабик Н. Качественный и минеральный состав молока коров молочных пород в условиях западного ре-гиона Украины. Матеріали конференції «Современные технологии производства экологически чистых продуктов для устойчивого развития сельського хозяйства». Тбилиси 2016. - С. 475-478.
  6. Шуплик В.В. Біологічні особливості росту, розвитку і показників продуктивності тварин одержаних від схрещування великої рогатої худоби різного походження./ В.В. Шуплик,  А.Т. Цвігун,   Р.В. Каспров,  Н.В. Щербатюк //Кам'янець- Подільський вісник. – 2020. Випуск 32. С. 81-89.
  7. Shuplyk, V. The influence of the denitrifying strain of Staphylococcus carnosus No. 5304 on the content of nitrates in the technology of yogurt production. / Kukhtyn, M., Salata, V., Horiuk, Y., Kovalenko, V., Ulko, L., Prosyanуi S., Shuplyk, V., & Kornienko, L. (2021). // Potravinarstvo Slovak Journal of Food Sciences, 15, 66–73. https://doi.org/10.5219/1492

Методична робота:

  1. Методичні рекомендації до лабораторних занять з дисципліни «Селекція сільськогосподарських тварин» для здобувачів другого (магістерського) рівня вищої освіти зі спеціальності 204-ТВППТ/В.В. Шуплик, Н.В. Щербатюк. - Кам'янець-Подільський: ПДАТУ. 2019. – 70 с.
  2. Технологія виробництва продукції свинарства: Навчальний посібник/ В. В. Шуплик; О. М. Булатович, Ю. М. Єфстафієва [та ін.] – Кам'янець-Подільський: Видавець ПП Зволейко Д. Г. – 2016. – 396 с.
  3. Шуплик В. В., Савчук О. В. [та ін.] Генофонд порід сільськогосподарських тварин України: Навчальний посібник // Кам'янець-Подільський: Видавець ПП Зволейко Д. Г., 2013 – 325 с.
  4. Повозніков М. Г., Блюсюк С. М., Шуплик В. В. [та ін.] Виробництво молока на Хмельниччині: науково-практичне керівництво // ПП Зволейко Д. Г., 2012 – 123 с.